今日の献立は、肉じゃが、白菜の甘酢づけ、とらまめの煮物、ごはん、牛乳でした。

糸こんにゃくは、こんにゃくいもを粉にしたのもを水で溶き、水酸化カルシウムを入れて固めてできたものです。
そのまま固めたものは板こんにゃくですが、今日の肉じゃがには、小さい穴からしぼりだし糸状になった糸こんにゃくが使われています。