学校日記

ご近所の方から、枝豆をいただきました。

普段、枝ごと見ることはあまりないのですが、枝豆はこのように実ります。

子どもたちも、へぇーっと言いながら見ていました。

今日の給食は、
＊もずくと豚ひき肉のジューシー
＊さつまいものみそ汁
＊焼きれんこん
＊牛乳
です。

【給食豆知識】
今日の給食には、もずくと豚ひき肉のジューシーが登場しました。
沖縄の伝統的な料理は、「琉球料理」と呼ばれています。
ジューシーとは、豚肉やひじきなどを使った「沖縄風炊きこみごはん」のことです。
琉球料理は、「豚に始まり、豚に終わる」といわれるほど、豚肉がよく使われます。
豚肉やとうふ、こんぶなどの海そう、野菜を使った料理が多く、栄養バランスに優れています。
また、もずくはホンダワラなどの海そうについて育ち、１月〜３月頃にとれます。
「藻につく」から「もずく」と呼ばれるようになりました。
もずくは、酢和えのパックが出回るようになって、よく食べられるようになりました。
使用しているもずく（冷）は、沖縄県産のものです。

10月28日(金)に５年生で奈良へ行ってきました。

いい天気に恵まれ、奈良の自然や鹿、東大寺など普段できない経験をたくさんすることができました。

電車でもマナーを守り礼儀正しく過ごし、高学年として素敵な姿をみせてくれました。

今日の給食は、
＊豆乳コーンクリームシチュー[米粉]
＊はくさいのピクルス
＊かき（平核無柿）
＊コッペパン
＊ソフトマーガリン
＊牛乳
です。

【給食豆知識】
８月・９月・１０月は、「食物アレルギー対応サポート月間」です。
食物アレルギー対応が必要な子どもたちも食べることができるように、アレルギー対応を目的として開発している食品を使用し、除去食とは違うアプローチでの対応となる献立が登場します。
今日の豆乳コーンクリームシチュー[米粉]は、いつものクリームシチューで使っている牛乳やクリームなどの乳製品と小麦粉を使っていません。
牛乳やクリームの代わりに豆乳を、小麦粉の代わりに上新粉でとろみをつけています。
食物アレルギーのある子どもたちにも食べてもらえるようにしています。

そこに、かき（平核無柿）が登場しました。
かきは、日本で古くから栽培され、「かきが赤くなると医者が青くなる」ということわざがあります。
これは、かきを食べると病気にならず、医者がいらなくなるという意味や、かきが色づく季節は気候がよくなり、病気の人が少なくなるという意味などがあります。
今日のかき（平核無柿）は、和歌山県産のものです。

２年生の生活科の学習で芋ほりをしました。
長く伸びたツルの下には、大きく立派に成長したサツマイモがたくさんできていました。
子どもたちも楽しんで、歓声を上げながら次々に掘りました。

今週、読み聞かせをしていただいた本です。

１０月２７日〜１１月９日は秋の読書週間です。
子どもたちには、いろいろな本に親しんでほしいですね。

学校の図書室だけでなく、東淀川図書館などを活用するのもいいですね。

今日の給食は、
＊豚肉といかの中華煮
＊大学いも
＊みかん
＊黒糖パン
＊牛乳
です。

【給食豆知識】
今日の給食には、大学いもが出ました。
大学いもは、さつまいもを油で揚げ、砂糖、塩、こいくちしょうゆなどで作った蜜をからませて作ります。
大学いもの名前の由来には、「大学生が好んで食べたから」「大学の門の前で売ったことが始まりだから」などの説があるといわれています。
今日のさつまいもは、徳島県産のものです。
給食委員会の委員も、今月の給食献立の中から「大学いも」をおすすめしています。

１０月２５日（火）に３・４年生で万博記念公園へ遠足に行きました。良い天気に恵まれ、展望台に登ったり、自然観察館で生き物に触れたり、充実した遠足となりました。

今日の給食は、
＊あかうおのみぞれかけ
＊みそ汁
＊牛ひじきそぼろ
＊ごはん
＊牛乳
です。

【給食豆知識】
今日の給食には、あかうおのみぞれかけが出ました。
あかうおは、魚の名前ではなく、皮の赤い魚のことで、代表的な魚は、「アコウダイ」や「アラスカメヌケ」です。
深い海に住んでいて、大きさは５０センチメートルぐらいのものが多いです。
加熱すると、ふっくらとした食感になります。
味のクセが少ないので調理がしやすく、児童にも好評です。
そこに、牛ひき肉とひじきをいためて、砂糖やみりん、うすくちしょうゆで甘辛く味つけをした牛ひじきそぼろが登場しました。
ひじきを使うことで、カルシウムや食物繊維をとることができます。
ごはんがすすみ、子どもたちにも好評な献立です。

遠足の様子です。
動物をたくさん見ることができました。

１０月２１日（金）に１・２年生で天王寺動物園へ遠足に行きました。
天気も良く、子どもたちもたくさん動物を見ることができました。

今日の給食は、
＊かつおのマリネ焼き[ノンエッグドレッシング]
＊ウインナーとじゃがいものスープ
＊きゅうりのサラダ
＊パンプキンパン
＊牛乳
です。

【給食豆知識】
８月・９月・１０月は、「食物アレルギー対応サポート月間」です。
食物アレルギー対応が必要な子どもたちも食べることができるように、アレルギー対応を目的として開発している食品を使用し、除去食とは違うアプローチでの対応となる献立が登場します。
今日のかつおのマリネ焼き [ノンエッグドレッシング]は、いつも使っているマヨネーズを使っていません。
このノンエッグドレッシングは、マヨネーズのような味がしますが、卵を使っていないマヨネーズ風の調味料です。
食物アレルギーのある子どもたちにも食べてもらえるようにしています。

今日の給食は、
＊鶏肉のゆず塩焼き
＊ソーキ汁
＊ツナ大豆そぼろ
＊ごはん
＊牛乳
です。

【給食豆知識】
今日の給食には、ソーキ汁が出ました。
ソーキ汁は、沖縄県に伝わる「琉球料理」のひとつです。
正月などによく食べられています。
琉球料理には、豚肉やとうふ、こんぶを使った料理がたくさんあります。
ソーキ汁は、ソーキと呼ばれる豚の骨つきあばら肉をこんぶやだいこんなどと煮こんだ汁ものです。

そこに、しょうがやツナ、大豆、だいこん葉をいためて作ったツナ大豆そぼろが登場しました。
今日の給食には、食べやすく砕いたひきわり大豆を使っています。
ごはんによく合うように、砂糖やしょうゆなどで甘辛く味つけしています。
おもに体をつくるもとになるたんぱく質やカルシウム、鉄を多く含むおかずです。

5年生、夢授業の写真です。

?NTTレッドハリケーンズの選手たちにお越しいただき、ラグビーを教えてもらいました。

プロのラグビー選手のロングパスやタックルを体験してみんな大興奮でした。

授業が終わったあとも、一緒にドッチボールをしたり、サインをもらったり、とてもいい思い出になりました。

今日のことをきっかけに、夢や目標について考える機会ができたらいいなと思います。

今日の給食は、
＊ポークカレーライス[米粉]
＊サワーキャベツ
＊みかん
＊牛乳
です。

【給食豆知識】
８月・９月・１０月は、「食物アレルギー対応サポート月間」です。
食物アレルギー対応が必要な子どもたちも食べることができるように、アレルギー対応を目的として開発している食品を使用し、除去食とは違うアプローチでの対応となる献立が登場します。
ポークカレーライス[米粉]は、いつものカレーライスで使っているカレールウの素を使っていません。
小麦粉の代わりに米粉を使用したカレールウの素を用いています。
食物アレルギーのある子どもたちにも食べてもらえるようにしています。

また、１０月の給食からみかんも登場します。
今日のみかんは熊本県産のものです。

遅くなりご心配をおかけしています。
18時半前後には住宅前に到着します。

その後、学校に戻り帰校式を行います。

18時15分現在
近畿道　摂津南を、おりました。

18時現在
吹田からの近畿道が混んでいます

17時55分
吹田ジャンクション通過しました