今日の献立

れんこんのちらしずし

ぞう煮

ごまめ

★正月の行事献立★

一年の健康と幸せを願って食べる料理がたくさんあります。

ぞう煮・・・もちと、いろいろな具材を入れた汁ものです。地方や家庭によって入れる具や味付けなどに特色があります。

ごまめ・・・昔、肥料としてイワシを田にまいていたことから、豊作を願う気持ちが込められています。

今日のぞう煮に使われている「金時にんじん」は、「なにわの伝統野菜」の一つです。

ぞう煮の中に、白玉もちが入っています。教室でよく噛んで食べるように、教室で指導しています。