今日の給食は、

・八宝菜
・あつあげの中華みそだれ
・もやしの中華あえ
・ごはん
・牛乳です。

八宝菜は、中華料理の一つです。「八」は、数が多いことを意味し、よい材料をたくさん使って作った料理のことをいいます。
給食では、豚肉、うずら卵、キャベツ、たまねぎ、にんじん、たけのこ、ピーマン、しいたけの８種類を使っています。この献立は、【卵】の除去食です。

あつあげの中華みそだれは、焼き物機で焼いたあつあげに、しょうが、にんにく、テンメンジャンなどで作ったタレを配缶時にかけます。

もやしの中華あえは、ゆでたもやしに、米酢、ごま油などで作ったタレをかけ、あえてます。

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。