今日の給食の献立は、筑前煮、ひじき豆、紅白なます、ご飯、牛乳でした。筑前煮にはれんこんやしいたけ、ごぼう、三度豆などが入っていて、それぞれの野菜の旨味が染みていました。ひじき豆の大豆は香ばしく揚げられていて、甘辛い味とひじきの旨味が感じられ、食べ応えがありました。紅白なますは、にんじんの赤と大根の白でめてたさを表現した、お祝いの席に並ぶ料理です。おせち料理にもなっています。さっぱりとした甘酢の味付けがちょうどいいアクセントになっていました。