今日の給食のメニューは、豚肉と野菜の炒め物、すまし汁、きな粉よもぎだんご、牛乳、ごはん、でした。豚肉と野菜の炒め物は生姜汁で下味をつけた豚肉と三度豆、もやしを炒め、塩としょうゆで味つけしています。ごはんのおかずにぴったりです。すまし汁は鶏肉で旨みを出して最後にみつばを加えることで彩りや香りをよくしています。きな粉よもぎだんごは春を感じました。よもぎは山や野原で自然に生えている春の野草です。やわらかな新芽をすりつぶしてだんごに入れます。