学校日記

検食 職員室

公開日
2017/06/29
更新日
2017/06/29

できごと

職員室では子どもたちが食べる約30分前に給食を食べています。
これを検食と呼んでいます。
・味がおかしくないか
・食材に異変がないか
・異物が混入していないか など
職員室で給食を先に食べて約30分、自分の身に異常がないことを確認してから、子どもたちにも食べさせているわけです。といっても徹底した衛生管理のもと給食は作られているので、今まで給食をストップしたり差し替えたりしたことはないのですが、やはり万が一に備えることは大切ですね。

子どもたちは職員室前を通ったときに、ちょっとのぞいて言います。
「ええなあ、先生だけ早く食べれてずるいわー」
「ああ、おなかすいたなあー」
「さき食べてる、せこいわー」

ちなみに今日の給食は、豚肉の梅風味焼き、すまし汁、切り干し大根の炒め煮、ごはん、牛乳でした。おいしかったです。