今日11月１日の給食の献立は、赤魚の醤油だれかけ、さつまいもの味噌汁、小松菜の炒め物でした。小松菜は寒さに強く、今は一年中作られているそうです。冬菜や雪菜とも呼ばれているそうです。赤魚の醤油だれかけは、皮と身の間に旨味があり、骨もなくて食べやすかったです。味噌汁には甘いさつまいもが入っていて、こくのある味わいでした。