今日の給食のメニューは、鶏肉の塩こうじ焼き、さつまいものみそ汁、きゅうりの甘酢和え、牛乳、ごはんでした。鶏肉の塩こうじ焼きは鶏肉に塩こうじで下味をつけて、玉ねぎを混ぜ合わせて焼いています。塩こうじにはビタミンやアミノ酸などが多く含まれていて健康を増進する効果があり、また消化を助ける働きもあります。さつまいものみそ汁は煮干しでだしをとり、秋が旬のさつまいもを使って少し甘めの子どもたちの好きな味に仕上げています。きゅうりの甘酢和えはあっさりさっぱりとしていました。