給食にゴーヤチャンプルーが出ました 7/3
- 公開日
- 2019/07/05
- 更新日
- 2019/07/05
お知らせ
「ゴーヤチャンプルー」は、1年に1回だけ7月に給食に使用できる、ゴーヤを使った沖縄料理です。ゴーヤのワタやタネをていねいにとり、切ってから塩をかけて、苦みをやわらげる工夫をしました。大きい容器に入っているゴーヤは小学校用、小さい容器は相生中学校の3年生用です。豚肉ともやしといっしょにいためたものに、かつお節をかけて食べます。
「すまし汁」のにんじんは、給食調理員が星の形に型抜きして、全部のクラスに入れました。子ども達は、ワイワイ楽しく、給食をいただきました。