給食に「さばのみそ煮」が出ました。釜に、だしこんぶを敷き、湯、しょうが、砂糖、みりん、赤みそを入れて煮立て、骨付きのさばを入れて、コトコト煮含めました。
　子ども達は、骨の多さに驚きつつも、とてもおいしかったので、骨をよく見て、はしでのけたり、よくかんで、じょうずに食べたりすることができていました。