★鶏肉のオイスターソース焼き
★えびととうふのスープ
★チンゲンサイのピリ辛あえ
★しょくパン
★牛乳
★バター

「えびととうふのスープ」は「えび」の個別対応献立です。

オイスターソースは、中国料理の調味料です。
貝のかきに塩を加えて発酵させて、しょうゆや水あめ、さとうなどを加えてつくります。
かきからつくられるので、かき油ともいいます。