令和2年9月29日(火) 本日の給食
- 公開日
- 2020/09/29
- 更新日
- 2020/09/29
お知らせ
★フランクフルトのケチャップソース
★スープ
★ 焼きじゃが
★しょくパン
★牛乳
★いちごジャム
●フランクフルトの作り方
1.豚肉や牛肉などをひき肉にし、香辛料、調味料などを加え、混ぜ合
わせたものケーシングなどにつめる。
2.つめたものを煙でいぶす。
3.いぶしたものをゆでるか、蒸し煮する。
ケーシングとは牛などの腸の皮や人工的に腸の皮に似せて作られたもののことです。