★関東煮
★はくさいの甘酢あえ
★のりのつくだ煮
★ごはん
★牛乳
「関東煮」は、「うずら卵」の個別対応献立です。

●「つくだ煮」とは、しょう油と砂糖で甘辛く煮付けた日本の食べ物です。とりわけ小魚、アサリなどの貝類、昆布等の海藻類、山地ではイナゴ等の昆虫類などを煮つめたものをこう呼びます。シソやゴマなどを加えることもあります。牛肉のつくだ煮も目にします。