★とうふハンバーグ
★カリフラワーのスープ煮
★スライスチーズ
★こくとうパン
★牛乳

●カリフラワーは、日本では花蕾は白いものが一般に出回っていますが、紫色やオレンジ色などの変わった品種もあります。紫カリフラワーやオレンジブーケ、ロマネスコなどです。カリフラワーにはほのかな甘味と苦味がありますが、品種による味わいの違いはほとんどありません。