９/２９（水）の献立は、
〇 大豆入りキーマカレーライス［米粉］
〇 きゅうりのピクルス
〇 白桃（カット缶）
〇 牛乳
でした。

　ヒンディー語でキーマは細かいものという意味であり、キーマカレーとは、ひき肉を使用したカレー料理のことを指します。インドではヤギ肉や羊肉が一般的ですが、日本では牛肉や豚肉が使用されることが一般的です。
　今回は、カルシウム、鉄分、食物繊維などの栄養素が豊富に含まれているひきわり大豆も使用しました。