5月20日 の献立は
○ あかうおのしょうゆだれかけ
○ 豚汁
○ ひじきのいため煮
○ ごはん ○ 牛乳 でした。
献立の中にある「ひじき」は骨や歯を強くするカルシウム、お腹の調子を整える食物せんいや貧血を予防する鉄分など多くの栄養素が含まれています。
大豆製品と一緒にとるとその栄養素の吸収が良くなるので、油揚げが入った今日のいため煮は理にかなったメニューと言えます。
今日もごちそうさまでした。