今日の給食メニューは、ごはん、鮭の照り焼き、高野どうふの炒り煮、五目汁、牛乳です。
五目汁には冬瓜（とうがん）が入っていました。

冬瓜は、冬まで日持ちするためにこの名がついたと言われますが、れっきとした夏野菜です。
大根などに比べて下処理に手間がかかる上、火にかけるタイミングが難しく、早く入れすぎるとドロドロに煮崩れてしまうそうです。

今日の五目汁に入っていた冬瓜は、調理員さんの絶妙な塩梅により、ちょうど良い柔らかさで、おいしくいただきました。

でも、子どもたちの中には、てっきり大根だと思っていた人もいたようで…。