今日の給食献立は・・・

・ごはん
・冬野菜のカレーライス
・ブロッコリーとコーンのサラダ
・黄桃(カット缶づめ)
・牛乳
でした。

　旬とは、その食品が多くとれる時期のことであり、とれる地域や種類によって多少季節が異なります。
　旬の食品は値段も安くなる傾向があり、栄養価も高く、味も濃く、美味です。
　冬に旬を迎えて収穫される代表的な野菜には、ほうれんそう、だいこん、ブロッコリー、はくさい、こまつな、れんこん、きくななどがあります。
　今日の給食の「冬野菜のカレーライス」の中には、「だいこん、ブロッコリー、れんこん」の冬野菜が入っていました。