11月25日(水)の給食は、年1度だけ登場する『鯨（くじら）』でした。
　大阪市の小学校給食では、くじらを「たつたあげ」と「オーロラ煮」として隔年で実施しています。
　今年は、「くじらのオーロラ煮」でした。
　くじらのオーロラ煮は、赤みそ、ケチャップ、砂糖を合わせて作ったたれを、でんぷんをまぶして油であげたくじらの肉にからめた料理です。オーロラは「あけぼの」という意味で、調味料にケチャップを使い、その赤い色をあけぼの（明けがたの赤い空）に見立てたところから名前がつけられました。
　鯨(くじら)は世界中の海にすむ哺乳類で、約８０種類が知られています。給食では、ヒゲクジラ類の『ミンククジラ』を使っています。『ミンククジラ』は体型１０ｍ前後で体重６ｔくらいの小型です。
　１年生では、初めて食べる児童もいて最初は、戸惑っている児童もいましたが食べてみると、『おいしい』といってくれました。