10月は稲かりの季節ということで、食育掲示板はお米特集です。

「お米の変身」と題し、普段食べている『うるち米』や、『もち米』からどんな食べ物が作られているかを紹介しています。

子どもたちは、「これもお米からできてるんや！」「前、給食で出たみたらしの白玉、もち米やったんや！」と楽しみながら掲示を見てくれています。

また、太子橋小学校では5年生が米作りをしています。
収穫前の稲を少し分けてもらい、全校児童に見てもらえるように掲示しました。

普段精米する前の米を見る機会が中々ないので、興味深そうに見てくれています。

10月から給食で出る米の品種が「おぼろづき」から「ななつぼし」に替わり、ポスターにして掲示していた為、子どもたちは、米について関心をもっていました。

日本の主食「米」について学ぶ、いい機会になってくれればと思っています。