先日稲刈りをして干していた稲の脱穀作業をしました。
稲穂から、手を使ったり、小さな千歯を使ったりして籾をはずしました。
機械で行うのとは違い、非常に時間と労力がかかることがわかりました。
その後、籾摺りをして精米まで行い、籾殻と糠、米ができました。

さて気になる収穫量ですが、精米をして４．１ｋｇになりました。
普段食べている米粒と比較すると少し小粒な感じですが、おにぎりくらいなら１人１つ食べることができそうな・・・。