今日の給食は「黒糖コッペパン、豆乳マカロニグラタン[米粉]、トマトスープ、ぶどう（巨峰）、牛乳」です。
　豆乳のマカロニグラタンは、大阪市が実施している「食物アレルギー対応サポート月間」の取組の一つとして、食材のマカロニやパン粉は、米粉を原材料として、小麦粉は使用していません。そのため、乳製品や小麦粉のアレルギーのある子もほかの子どもたちと同じように喫食することができました。まろやかな味わいで、ほとんどの子どもたちから好評でした。
　このような対応は、今月の他の献立（米粉を原料としたカレールウ、卵を使用しないマヨネーズ風味のドレッシング）でも実施されます。
　使用する食品の原材料に配慮することにより、食物アレルギーをもつ子どもたちが、普段食べられない献立を食べることができる、貴重な機会となっています。