●八宝菜（うずら卵除去食）
●あつあげのピリ辛じょうゆかけ
●もやしの中華あえ
●ごはん
●牛乳

『八宝菜』の八宝とは、八種類ではなく、たくさんの材料を集めて作ったという意味だそうです。豚肉、うずら卵、玉ねぎ、にんじん、たけのこ、ピーマン、しいたけが入った八宝菜はおかわりの列ができていました。