今日の献立は、鶏肉のガーリック焼き、カレースープ、サワーソテー、ごはん、牛乳でした。

ガーリックは、皮をむいたにんにくの球根を乾燥させ、粉末状にしたものです。乾燥させることで生よりも臭いを抑えられることもあり、様々な料理に使用されます。肉や魚の臭みを消し、料理に食欲をそそる香りをつけることができます。