《献立》
・ケチャップライス
・スープ
・れんこんフライ
・ごはん
・牛乳

「ケチャップライス」はウインナー、ベーコン、たまねぎ、ピーマンをいため、ケチャップ、ウスターソース、塩、カレー粉で味付けした具をご飯にかけ、混ぜ合わせて食べます。

「れんこんフライ」は乱切りカットで１個９〜１５g前後で、原材料は小麦粉を使用せず、パン粉（米粉）とうるち粉が使用されています。冷凍のまま、１７０度のなたね油で揚げています。


〇クイズ

れんこんが縁起が良い野菜と言われる理由はどれでしょうか？

1.　穴が開いているから
2.　細長いから
3.　シャキシャキだから