《献立》
・あかうおのレモンじょうゆかけ
・さつまいものみそ汁
・高野どうふのいり煮
・ごはん
・牛乳

「あかうおのレモンじょうゆかけ」は、料理酒で下味をつけた赤魚を焼き物機で焼き、生のレモンを使用したレモン汁、みりん、薄口しょうゆで作ったタレをかけます。

「さつまいものみそ汁」は、さつまいも、はくさい、だいこん、たまねぎ、青みに青ねぎを使用したみそ汁です。

「高野どうふのいり煮」は、豚ひき肉、にんじん、グリンピース、ひじき、高野どうふの粉末を使用しています。


〇クイズ

かつて、さつまいもの栽培を推奨していた将軍は誰でしょうか？

1.　徳川家康
2.　徳川吉宗
3.　徳川慶喜