今日の献立は「夏野菜のカレーライス、サワーソテー、洋なし缶」です。

　夏野菜のカレーライスには、定番野菜の玉ねぎだけでなく、かぼちゃや旬を迎えたなす、トマト、ピーマンが使われています。そのおかげか、カレーには辛さだけでなく、ほんのりとした野菜の甘さが感じられました。

　夏が旬の野菜には、ほかにもきゅうり、ゴーヤ、オクラ、ピーマンなどがあります。