今日の献立は、

ごはん
さばのカレーたつたあげ
五目汁
紅白なます
牛乳

でした。


『紅白なます』
　なますは、細かく切った野菜などを甘酢であえた料理です。
　紅白なますは、せん切りにしたにんじんの赤とだいこんの白でお祝いの水引を表現し、新年を祝うおせち料理の一品となっています。

　また、根菜であるにんじんとだいこんは土の中にまっすぐ伸びていくことから、地に足をつけて家族が日々過ごせるようにという願いも込められています。