今日の献立は、

ごはん
鶏肉のてり焼き
かぼちゃのみそ汁
なすのそぼろいため
牛乳

でした。


『かぼちゃ』
　かぼちゃはウリ科の一年草で、日本で栽培されている種類は西洋かぼちゃ、日本かぼちゃ、ペポかぼちゃの３種類です。
　その中でも西洋かぼちゃは、いろいろな料理に合うため使われることが多いです。また、保存がきくため、一年中食べることができます。

　主な産地は、北海道、鹿児島県、長野県、茨城県です。
　かぼちゃは緑黄色野菜の一つで、主に体の調子を整える働きのある緑のグループに分けられます。