今日の献立は、

コッペパン
みかんジャム
とうふローフ
洋風煮
棒チーズ
牛乳

でした。


『とうふローフ』
　とうふローフは、ミートローフを参考に、ひき肉の代わりに豆腐を主材としています。

　調理法は、ツナ、でん粉、たまねぎ、砂糖、塩、こいくちしょうゆを合わせ、練るようによく混ぜ、更にとうふ、大豆（粒状）を加えて混ぜ、ミニバットに入れ、焼き物機で焼きます。

　卵を使用していないため、卵アレルギーのある児童も喫食することができます。