今日の献立は、

ごはん
さごしのおろしじょうゆかけ
含め煮
牛ひじきそぼろ
牛乳

でした。


『しそ』
　しそは、夏が旬の野菜です。
　しそは、目の働きを助け、皮膚や喉、鼻の粘膜を丈夫に保つカロテンを多く含みます。
　出荷量は、愛知県が全国の約５割を占め、最も多いです。
　
　今日の給食では、牛ひじきそぼろに使われていました。