今日の献立は、

ハヤシライス
グリーンアスパラガスとコーンのサラダ
洋なし（缶づめ）
牛乳

でした。


『セロリ』
　セロリはにんじんやパセリと同じセリ科の野菜で、さわやかな香りと歯ごたえのある食感が特徴です。
　紀元前からヨーロッパの山岳地帯の湿地に自生していました。日本へは、16世紀末に渡来しましたが、一般的に普及したのは昭和30年代です。

　セロリには、体内の余分な塩分の排泄を促すカリウムや、血を止める働きを助けるビタミンＫなどが多く含まれます。
　また、セロリの香り成分であるアピインには、精神を安定させる作用があり、イライラや不安感などの解消に効果があるといわれています。