今日の献立は、

ごはん

さばのみそ煮

五目汁

きゅうりの甘酢づけ

牛乳

でした。

『さば』

　サバ属には、マサバ、ゴマサバ、タイヘイヨウサバの３種類があり、そのうち日本で漁獲されるのは、マサバとゴマサバです。

　さばは、日本沿岸を大群で回遊し、甲殻類や魚などを食べ、冬の終わりから初夏にかけて、産卵します。

　大阪市の給食には、今日の献立のさばのみそ煮の他、みぞれかけ、カレーたつたあげとして出ています。。

また、大阪市仕様のけずりぶしの原材料に、さばぶしが使用されています。