今日の献立は、

黒糖パン

チキンレバーカツ

ケチャップ煮

キャベツのサラダ

牛乳

でした。

『健康によい食事をしましょう』

　心身の健康の維持・増進に必要とされる栄養バランスを確保する観点から、主食・主菜・副菜をそろえることで、多様な食品から必要な栄養素をバランスよくとることができます。

　・主食…米飯、パン、めん類などの穀類を主材料とする料理で、炭水化物の供給源となる。

　・主菜…魚や肉、卵、豆・豆製品などを使った料理で、たんぱく質、脂質の供給源となる。

　・副菜…野菜、海藻、きのこ、いもなどを使った料理で、ビタミン類、無機質、食物繊維の供給源となる。