今日の献立は、

パンプキンパン

えびのチリソース

中華スープ

ミニフィッシュ

牛乳

でした。

『えび』

　えびは、主に体の組織をつくるたんぱく質を多く含んでいます。また、骨や歯をつくるもとになるカルシウムや、血液をつくるもとになり貧血を防ぐ働きがある鉄も含まれます。

　食べ物は、主に含まれる栄養素の体内の働きによって、３つのグループに分けることができ、えびは赤のグループに位置付けられます。６つの食品群では、１群に分類されます。

　日本で流通しているえびは、養殖されたものや輸入されたものが多いです。