今日の献立は、

ハヤシライス

キャベツとコーンのサラダ

りんご缶

牛乳

でした。

『ハヤシライス』

　ハヤシライスは、肉や野菜をいため、ブラウンソースやケチャップ、トマトピューレなどを加えて煮込み、ごはんにかけた料理です。

　大阪市の学校給食では、小麦粉を使用せず、米粉でとろみをつけて仕上げる、小麦アレルギーのある児童に配慮したハヤシライス（米粉）を提供しています。

　米粉は一般に上新粉を指し、うるち米を製粉して作られるものです。