今日の献立は、豚肉のしょうが焼き・さつまいものみそ汁・きくなとはくさいのごまあえ・ごはん・牛乳でした。

　豚肉は調味料としょうが汁で下味をつけ、焼く直前に細切りにした玉ねぎを混ぜ合わせて、焼き物機で蒸し焼きにします。焼き物機は、正式には「スチームコンベクションオーブン」という業務用のオーブンです。「蒸し焼き」の他にも、「焼き（グラタンなど）」・「蒸し（野菜類）」・「煮る（豆・煮魚）」などの調理が可能で、今日のしょうが焼きでしたら、約６００人分を一度に焼くことができます。

　今日のみそ汁は、にぼしでだしを取っています。さつまいもの他に、うすあげ・にんじん・もやし・青ねぎを使用しています。
　はくさい・きくなはゆで、砂糖・うすくちしょうゆ・いりごまをあえています。

　明日は、２学期最後の給食です。献立は、さけのマリネ・肉だんごと麦のスープ・プチトマト・コッペパン・ソフトマーガリンです。
　３学期は、１月７日の始業式の日より給食が始まりますので、ご用意をお願いします。