３月１２日（金）のこんだては「鶏肉のチリソース焼き、中華煮、だいこんの中華あえ、ごはん、牛乳」です。
　鶏肉のチリソース焼きは、鶏肉ににんにく、しょうが、ケチャップ、トウバンジャンなどで下味をつけて焼いています。
　だいこんの中華あえは歯ごたえを残してさっとゆでただいこんを、ごま油を効かせたタレで和えています。