１１月１５日（水）のこんだては「ほうれんそうのグラタン、スープ煮、りんご、黒糖パン、牛乳」です。
　ほうれんそうのグラタンは、ほうれんそう、マカロニ、ベーコン、たまねぎを使用したグラタンです。１クラス分ずつバットに入れ、パン粉、粉末チーズをふり、香ばしく焼いています。
　スープ煮は鶏肉、だいこん、キャベツ、にんじんなどを使用し、チキンブイヨンなどで味つけして煮込んでいます。体が温まるこんだてです。
　りんごは、青森県の早生ふじでした。