５月３１日（金）の給食は「かつおのガーリックマリネ焼き、押麦のスープ、グリーンアスパラガスのソテー、コッペパン、ブルーベリージャム、牛乳」です。
　かつおは春と秋の２回旬があり、春に太平洋を北上するものを「初がつお」秋に南下してくるものを「戻りがつお」と言います。初がつおは身が引き締まってさっぱりとした味わい、戻りがつおは脂がのって濃厚な味わいです。たんぱく質のほか、鉄やビタミンＢ群、ビタミンＤなどを多く含みます。かつおのガーリックマリネ焼きは、にんにくやノンエッグドレッシング（卵不使用のマヨネーズ風調味料）などで下味をつけて、焼いています。
　旬のグリーンアスパラガスは、ベーコンと合わせてソテーにしています。