２月２6日（木）のこんだては「あかうおのレモンじょうゆかけ、みそ汁、牛ひじきそぼろ、ごはん、牛乳」です。

　給食では１、２月だけ国産の生のレモンを使用しています。「あかうおのレモンじょうゆかけ」は焼いたあかうおに、しぼったレモン果汁、うすくちしょうゆ、みりんを合わせたタレをかけています。

　「牛ひじきそぼろ」は、牛ひき肉とひじきを甘辛くいためた、ごはんによく合う一品です。しょうがで香りよく仕上げています。