今日の献立
・ごはん
・ホイコウロー
・中華スープ
・あつあげのピリ辛じょうゆかけ
・牛乳

〜ホイコウロー〜
　ホイコウローは、中国料理の一つです。
　中国料理では、材料を煮たものを鍋に戻し、いためて仕上げることを「回す鍋」と書いて【回鍋(ホイコー)】といいます。また、豚肉のことを【肉(ロー)】というので、【回鍋肉(ホイコウロー)】という名前が付いたといわれています。