きょうのこんだて

♦サーモンフライ♦豆乳スープ♦キャベツのソテー♦しょくパン(添加物：りんごジャム)♦牛乳

〇豆乳
　大豆を水に一晩つけておいてからすりつぶし、これに水を加え、煮てしぼったものが豆乳です。
　今日は、豆乳スープに使っています。

Quiz
　大豆から作られない食べ物はどれでしょう？
1 こんにゃく　　2 豆乳　　3 油あげ

（８日のこたえは、2の大豆です。）