きょうのこんだて

♦じゃこ菜っ葉ごはん♦豚肉のスタミナ焼き♦あつあげと冬野菜のあったか煮♦牛乳

〇学校給食献立コンクール最優秀作品
・じゃこ菜っ葉ごはん
・豚肉のスタミナ焼き
・あつあげと冬野菜のあったか煮
・牛乳
（※中央区開平小学校、昨年の給食委員会の作品です。）
＜ねらい＞
　寒い季節を元気にすごすために、食欲がわくメニューを考えました。
　ちりめんじゃことだいこん葉でごはんを食べやすくし、にんにくと白みそで豚肉を風味よく焼きます。これに、旬の冬野菜を使い、でんぷんでとろみをつけた体が温まる煮ものを組み合わせています。

Quiz
　冬にたくさんとれる旬の冬野菜は、どれでしょう？
1.はくさい　　2.えだまめ　　3.かぼちゃ

（１４日のこたえは、3.牛乳です。）