きょうのこんだて

♦押麦のグラタン♦スープ♦いよかん♦レーズンパン♦牛乳

〇押麦
　大麦の皮とぬかをとり、むしてやわらかくなったところをローラーで平たくしたものが「押麦」です。
　押麦は、おもにエネルギーのもとになる食べ物ですが、おなかの調子を整える『食物せんい』もとても多く含まれています。

Quiz
　いよかんの「いよ」とは、ある県の昔の呼び名です。どの県のことでしょう？
1.香川県　　2.高知県　　3.愛媛県

（１月２０日のこたえは、2.きょうなです。）