今日の給食は『さばのみぞれかけ』『みそ汁』『こまつなの煮びたし』でした。

さばのみぞれかけは、塩で下味をつけたさばを焼き物機で焼き、だいこんおろし、みりん、うすくちしょうゆ、ゆず果汁で作ったタレをかけます。

みそ汁はじゃがいも、うすあげ、はくさい、にんじん、白ねぎ、わかめが入った具だくさんのみそ汁です。

こまつなの煮びたしは、塩ゆでしたこまつなを鶏肉といっしょに煮びたしにしています。
おだしの味がしっかりきいた美味しい煮びたしです。