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学校日記

焼きそば

公開日
2024/08/30
更新日
2024/08/30

お知らせ

８月３０日（金）
　今日の給食は、ミニコッペパン、牛乳、焼きそば、枝豆、おさつチップスです。
　中華めんは、小麦粉に塩と「かん水」を加えてこね、めん状にしたものです。かん水は、炭酸ナトリウムなどをとかしたアルカリ性の水で、加えるとめんの色が黄色になり、弾力が増します。
　

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