１０月２９日（木）

　今日の給食は、コッペパン、牛乳、タンタン麺、キャベツの中華だれかけ、いり黒豆、バターです。

　タンタン麺は、中国の四川料理の一つです。タンタンは「坦担」と書き、担いで売り歩いていたことから「坦坦めん」と呼ばれるようになったといわれています。

　給食のタンタンめんは、チンゲンサイ、もやし、にんじんが入った汁めんの上にテンメンジャン、赤みそなどで味付けした肉みそをのせて食べます。

　エネルギー６４５kcal　たんぱく質２６.９g　脂質２７.７g　糖質６６.１g