学校日記

ホイコウロー

公開日
2025/05/08
更新日
2025/05/08

お知らせ

5月8日(木)
 今日の給食は、ごはん、牛乳、ホイコウロー、中華スープ、厚揚げのピリ辛じょうゆかけです。
 ホイコウローは、中国料理の一つです。中国料理では、材料を煮たものを鍋に戻し、いためて仕上げることを「回す鍋」と書いて回鍋(ホイコウ)といいます。
 また、豚肉のことを肉(ロー)というので、回鍋肉(ホイコウロー)という名前が付いたといわれています。
 教室では「ホイコウローすごくおいしかった!!」と児童に好評でした。
エネルギー629kcal たんぱく質25.7g 脂質24.7g 
糖質73.6g